11/10/2017
Nuggets caseiros
Esqueça os congelados do mercado! Aposte nesta receita e faça a alegria da criançada!
Redação CPIMW

Ingredientes:

- 700g de peito de frango;
- 120g de farinha de rosca;
- 2 colheres (sopa) cebola ralada;
- 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado;
- 1 ovo;
- sal;
- pimenta branca;
- noz moscada.


Modo de fazer:

Corte o frango em cubos e passe-o no moedor ou no processador. Em seguida, numa tigela, adicione a cebola ralada, o queijo parmesão, sal, o ovo, os temperos e, por fim, a farinha de rosca. Misture tudo até virar uma massa homogênea.

Leve à geladeira por cerca de 2h para o sabor apurar. Depois, modele os nuggets e empane-os na farinha de rosca. Por fim, é só fritar!

Obs.: cuidado com a temperatura do óleo. Se estiver muito quente, o nugget pode fritar rápido demais e ficar cru por dentro;

(Fonte: ig.com.br)

 

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